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<!DOCTYPE html>

<title>Weinetikett</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Weinetikett</span></h1>

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<p>Das <b>Weinetikett</b> stellt für den Verbraucher eine Informationsgrundlage für den Kauf von <a href="Wein" title="Wein">Weinen</a> dar. Jedes Weinbehältnis mit einem Volumen von unter 60 Litern muss etikettiert sein.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Angaben">Angaben</h2></div>

<p>Das Bezeichnungsrecht für Wein regelt detailliert Inhalt und teilweise auch formale Kriterien (wie Schriftgröße) der Angaben auf dem Etikett. Grundsätzlich gilt das Prinzip, dass nur ausdrücklich erlaubte Informationen auf dem Etikett untergebracht werden dürfen; hierbei sind einige verpflichtend vorgeschrieben, andere wahlweise:

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Verpflichtend_vorgeschriebene_Angaben">Verpflichtend vorgeschriebene Angaben</h3></div>

<p>Diese müssen leicht lesbar im gleichen Sichtbereich auf dem Etikett angebracht sein.

</p>

<dl><dt><a href="Qualit%C3%A4tsstufe" title="Qualitätsstufe">Qualitätsstufe</a></dt>

<dd>zum Beispiel <a href="Qualit%C3%A4tswein" title="Qualitätswein">Qualitätswein</a>, <a href="Landwein" title="Landwein">Landwein</a></dd>

<dt>Geografische Herkunft</dt>

<dd>Die Angabe der geografischen Herkunft ist teilweise verpflichtend vorgeschrieben, teilweise wahlweise zu gebrauchen. Das hängt von der Qualitätsstufe und davon ab, wie detailliert die geografische Angabe ist.</dd>

<dt><a href="Abf%C3%BCller" class="mw-redirect" title="Abfüller">Abfüller</a></dt>

<dd>Die Angabe des Abfüllers muss auch den Ort umfassen, in dem der Abfüller seinen Sitz hat. Unter Umständen kann die Abfüllerangabe mit einer Kennziffer codiert sein.</dd>

<dt><a href="Alkoholgehalt" title="Alkoholgehalt">Alkoholgehalt</a></dt>

<dd>Der vorhandene Alkoholgehalt muss in der Einheit <a href="Volumenprozent" title="Volumenprozent">Volumenprozent</a> angegeben werden.</dd>

<dt><a href="Fertigpackung" title="Fertigpackung">Nennvolumen</a></dt>

<dd>bezeichnet das Volumen der <a href="Weinflasche" title="Weinflasche">Weinflasche</a>.</dd>

<dt><a href="Los-Kennzeichnungs-Verordnung" title="Los-Kennzeichnungs-Verordnung">Loskennzeichnung</a></dt>

<dd>zur Identifizierung des Weines; bei Qualitätswein wird die Loskennzeichnung ersetzt durch die</dd>

<dt><a href="Amtliche_Pr%C3%BCfungsnummer" title="Amtliche Prüfungsnummer">Amtliche Prüfungsnummer</a></dt>

<dd>Diese Nummer identifiziert den Wein bezüglich der <a href="Qualit%C3%A4tsweinpr%C3%BCfung" title="Qualitätsweinprüfung">Qualitätsweinprüfung</a>.</dd>

<dt>Enthält Sulfite</dt>

<dd>Seit 2006 ist diese Angabe verpflichtend vorgeschrieben, wenn der Wein bei der Herstellung geschwefelt wurde.</dd>

<dt>Kasein, Ovalbumin</dt>

<dd>Wenn Weine mit den eiweißhaltigen <a href="Sch%C3%B6nung" title="Schönung">Schönungsmitteln</a> <a href="Kasein" title="Kasein">Kasein</a> oder <a href="Ovalbumin" title="Ovalbumin">Ovalbumin</a> geschönt werden und in der EU nach dem 30. Juni 2012 in den Handel kommen, muss dies auf dem Weinetikett angegeben werden. Dabei gibt es eine Übergangsfrist für bestehende Weinbestände.<sup id="cite_ref-EU2010_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-EU2010-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></dd></dl>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Wahlweise_zu_gebrauchende_Angaben">Wahlweise zu gebrauchende Angaben</h3></div>

<p>Die wichtigsten wahlweise zu gebrauchende Angaben sind:

</p>

<ul><li><a href="Jahrgang_(Wein)" title="Jahrgang (Wein)">Jahrgang</a> das heißt das Jahr, in dem die Trauben für den Wein gewachsen und in der Regel auch geerntet wurden. Darf auch nur auf dem Etikett angegeben werden, wenn mindestens 85 % der Reben in diesem Jahr geerntet wurden.</li>

<li><a href="Rebsorte" title="Rebsorte">Rebsorte</a> zum Beispiel <a href="Riesling" title="Riesling">Riesling</a>. Es kann die Rebsorte angegeben werden, aus welcher der Wein zu mindestens 85 % gekeltert wurde. Die Angabe zweier Rebsorten ist ebenfalls möglich, dann muss der Wein aber zu 100 % aus diesen Rebsorten bestehen.</li>

<li><a href="Geschmacksangabe_(Wein)" title="Geschmacksangabe (Wein)">Geschmacksangabe</a> Es sind die Bezeichnungen „Trocken“, „Halbtrocken“, „Lieblich“ oder „Süß“ zulässig.</li>

<li>Weinort und Lage, dies beschreibt die genaue Herkunft des Weins, zum Beispiel <a href="Assmannsh%C3%A4user_H%C3%B6llenberg" title="Assmannshäuser Höllenberg">Assmannshäuser Höllenberg</a>.</li>

<li>Zusätzliche Angaben wie etwa Trinktemperaturen oder Speiseempfehlungen sind seit 2007 zulässig.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte">Geschichte</h2></div>

<p>Vorläufer des heutigen Weinetiketts gab es schon vor etwa 6000 Jahren bei den <a href="Sumer" title="Sumer">Sumerern</a>, die ihre Gefäße mit <a href="Rollsiegel" title="Rollsiegel">Rollsiegeln</a> versahen, welche Informationen über den enthaltenen Wein enthielten. Bei den Griechen und Römern wurde das Rollsiegel durch einen kleinen Anhänger ersetzt, der an die <a href="Amphore" title="Amphore">Amphore</a> gehängt wurde, oder die Informationen wurden schlicht in die Amphore geritzt. Diese <i>Zettelchen</i> waren auch im Mittelalter noch gebräuchlich. Erste Weinetiketten, wie wir sie heute kennen, kamen erst mit der <a href="Lithografie" title="Lithografie">Lithografie</a> auf, die es ermöglichte zu vertretbaren Kosten auch kleine Mengen von Etiketten herzustellen. Das erste bekannte Weinetikett mit Bild wurde für einen <i>1822er F.M. <a href="Schloss_Johannisberg_(Rheingau)" title="Schloss Johannisberg (Rheingau)">Schloss Johannisberger</a> Cabinets Wein</i> verwendet und stellte das Schloss mit den umliegenden Weinbergen grafisch dar.

</p><p>Zu Beginn des 20. Jahrhunderts spezialisierte sich die <a href="Wilhelm_Gerstung" title="Wilhelm Gerstung">Graphische Anstalt W. Gerstung</a> auf den Druck von Weinetiketten. Die Gestalter wurden direkt von der Druckerei engagiert, darunter Persönlichkeiten wie <a href="Peter_Behrens" title="Peter Behrens">Peter Behrens</a>, <a href="Richard_Throll" title="Richard Throll">Richard Throll</a> und <a href="Ludwig_Enders_(Grafiker)" title="Ludwig Enders (Grafiker)">Ludwig Enders</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Wine_labels?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Wine labels</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.gesetze-im-internet.de/weing_1994/BJNR146710994.html">Deutsches Weingesetz</a></li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.gewa-bingen.de/service/weinrecht_nr_28_maerz_2013.pdf">Kommentierte Angaben zum Weinrecht speziell zu den Angaben auf Weinetiketten</a> (PDF; 1,3 MB)</li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.theartistlabels.com/">Château Mouton Rothschild: Die Künstler-Weinetiketten</a></li>

<li>Umfangreiche Informationen für Sammler von Weinetiketten auf der Homepage des <i>Deutschen Freundeskreises Weinetiketten-Sammler</i> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.weinetikettensammler.de">online</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-EU2010-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-EU2010_1-0">↑</a></span> <span class="reference-text"> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=uriserv:OJ.L_.2010.347.01.0027.01.DEU">VERORDNUNG (EU) Nr. 1266/2010 DER KOMMISSION vom 22. Dezember 2010 zur Änderung der Richtlinie 2007/68/EG im Hinblick auf die Etikettierungsvorschriften für Weine.</a> (PDF)<span class="editoronly" style="display:none;"></span> abgerufen am 10. Januar 2011.</span>

</li>

</ol></div><div><div class="zim-footer">

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